テレビ番組でマツコ・デラックスさんが「これさえあれば何杯でもご飯が食べられる」と大絶賛し、全国で完売が相次いだ新潟 加島屋のさけ茶漬。安政2年創業の老舗が手塩にかけてほぐす本物のキングサーモンの真価を解説。
SUPREME DELICACY OF NIIGATA
マツコが唸ったご飯の友の最高峰、新潟加島屋「さけ茶漬」の魔力
炊き立ての白米にのせた瞬間、じわりと広がる極上サーモンの脂と旨み。
マツコ・デラックスさんが番組で絶賛し、全国の食通やお中元・お歳暮の定番として絶大な信頼を集める、安政2年創業の老舗の真髄を紐解きます。
テレビ番組で全国津々浦々の美味を食べ尽くしてきたマツコ・デラックスさん。
その舌の肥えたマツコさんが「これさえあればご飯が何杯でもいける」「本当に美味しい」と絶賛し、大きな話題を呼んだのが、新潟の名門・加島屋の「さけ茶漬」です。
創業は安政2年（1855年）。
信濃川を遡上する鮭や信濃川流域の豊かな海の幸を扱う魚沼商いから始まった加島屋は、宮内省への献上や皇室ゆかりの歴史を紡ぎながら、本物の美味しさを追求してきました。
手作業で丁寧にほぐされたキングサーモンの身と、絶妙な塩加減が生み出すコクは、日本人のDNAにまっすぐ響く至福の味です。
食卓を贅沢に染め上げる、三つの味わいどころ
脂の乗った極上キングサーモンを手作業でほぐす贅沢
機械で細かくすり潰すのではなく、職人が手作業で大きめの塊を残してほぐすこだわり。
口に入れた瞬間に鮭のしっかりとした繊維感と、じゅわっと溢れる上質な脂の甘みが広がります。
塩だけで引き出された、澄んだ旨みと深いコク
余計な化学調味料や過剰な味付けに頼らず、昔ながらの製法でじっくりと熟成。
塩味が角立たずまろやかで、鮭本来の力強い旨みが凝縮されているため、熱いお茶を注いでも風味が濁りません。
お茶漬けだけでなく、おむすびや晩酌のアテにも至福
朝食の炊き立てご飯にのせるのはもちろん、海苔巻きおむすびの具材や、辛口の日本酒に合わせる小鉢としても別格の存在感。
老若男女どなたの暮らしにも自然に溶け込む万能の贅沢です。
手土産・ご進物としてのお日持ちと仕様
| お品物 | 新潟加島屋「さけ茶漬（瓶入り）」 |
|---|---|
| 創業・歴史 | 安政2年（1855年）創業。越後新潟の地で代々受け継がれる海産名門 |
| お日持ち | 未開封冷蔵にて約22〜30日間（開封後はお早めにお召し上がりください） |
| 包装・仕様 | 専用ガラス瓶・化粧箱入り（木箱詰め合わせ・慶弔各種のし対応可能） |
| おすすめの用途 | お中元・お歳暮の定番、目上の方への内祝い・快気祝い、ご実家への手土産 |
手土産に選ぶ際のおすすめポイント
ご家族のいるご家庭やご年配の方への進物で、外すことのない絶対的な安心感があります。
- 「加島屋の鮭茶漬け」という名前だけで誰もが知る最高級ブランドであり、贈られた瞬間に質の良さが伝わります。
- 朝食から夜食まで毎日の食卓で大活躍するため、好みが分かれにくく喜ばれやすい実力派ギフトです。
- 老舗百貨店のギフトサロンでも常に上位に君臨する格式があり、改まったご挨拶やお礼に最適です。
公式・主要オンラインストアでのお手配
加島屋公式取扱店および主要百貨店オンラインストアより、丁寧なのし掛け・冷蔵便にて安全にお手配いただけます。
公式包装・のし紙・送料無料対応
極上のご飯のお供やお中元・お歳暮の定番として名高い加島屋。
先方の保管スペースや受け取り時期に気を使わせず、最高峰の産直グルメや名店体験をお取り寄せいただける洗練された選択肢です。
