スイーツ・和菓子

ギフト選び

【皇室慶事の至宝】緑寿庵清水「エストレーラ」金平糖|日本唯一の専門店が紡ぐ一子相伝の技と大人の上質ギフト

Imperial Purveyor & Masterpiece of Japanese Confectionery【皇室慶事の至宝】緑寿庵清水「エストレーラ」金平糖|日本唯一の専門店が紡ぐ一子相伝の技と大人の上質ギフト皇室の祝宴「ボンボニエ...
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【芸能界最高峰の差し入れ】秋元康が絶賛・指名する「エシレ・メゾン デュ ブール」のサブレ&ガトー|一度口にすれば忘れられないフランス発酵バターの最高傑作

AKB48や乃木坂46など数々のメガヒットを生み出し、芸能界屈指の美食家として知られる秋元康氏が愛してやまない「エシレ・メゾン デュ ブール」。開店前から行列ができる最高峰バター菓子の魅力を徹底解剖します。
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【日本一ダンディな男の美学】白洲次郎・正子夫妻が愛した銀座「萬年堂本店 御目出糖」|お祝い・人生の節目に選ばれ続ける元禄創業の蒸し菓子

日本一ダンディと称された白洲次郎・正子夫妻が愛した萬年堂本店の「御目出糖(おめでとう)」。元禄年間創業の老舗が誇る赤飯風の上品な蒸し菓子が、結婚や昇進など人生の節目で選ばれる理由を紐解きます。
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【絶対に外さない手土産】田中みな実が公言する「銀座ウエスト ドライケーキ」|個包装・日持ち・上品な甘さがビジネスでも最強な理由

美のカリスマ・田中みな実が「誰に贈っても必ず喜ばれる」とTVや雑誌で絶賛する銀座ウエストのドライケーキ。昭和22年創業のクラシックな製法を守るリーフパイやヴィクトリアなど、常温で日持ちし配りやすい最強の手土産を徹底解説。
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【銀座モダンの美意識】太宰治が愛した街の象徴「資生堂パーラー」サブレ缶|洗練された女性や職場への手土産で圧倒的人気を誇る理由

銀座のサロン文化を謳歌した太宰治をはじめ、名だたる文化人を虜にした「資生堂パーラー」。1902年創業の歴史と気品をそのまま閉じ込めた美しいサブレ缶が、女性向けギフトやオフィスの挨拶で絶対の信頼を誇る理由を解説。
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【吾輩は猫であるに刻まれた伝説】夏目漱石が愛した銀座「空也もなか」|予約必須の極上和菓子が重要な手土産で外さない理由

夏目漱石の名作『吾輩は猫である』に実名で登場する銀座「空也もなか」。電話予約のみで即日完売する焦がし皮と小豆餡の絶妙な調和、知性ある大人が重要なお詫びや改まった挨拶で選ぶ理由を徹底解説。
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パリが誇るガナッシュの至宝。ラ・メゾン・デュ・ショコラ「トリュフ パルフメ」が本物を知る大人の贈答に選ばれる理由

1977年創業のフランス最高峰ショコラトリー、ラ・メゾン・デュ・ショコラ。ガナッシュの魔術師が遺した哲学を受け継ぐ「トリュフ パルフメ」の魅力と、目上の方へ贈る際の作法を徹底解説します。
ギフト選び

皇室の慶事菓子ボンボニエールに倣う伝統美。宇治園・星果庵「金平糖」が退職・結婚プチギフトに選ばれ続ける理由

皇室の慶事菓子ボンボニエールの中身としても名高い金平糖。老舗茶舗・宇治園が手掛ける「星果庵」の美しい缶入り金平糖が、退職や結婚式のプチギフトとして絶大な支持を集める理由を解説します。
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【目上の人への高級ギフト】失敗しない古都奈良千代乃舎竹村の和菓子

THE ELEGANCE OF ANCIENT NARA【目上の人への高級ギフト】失敗しない古都奈良千代乃舎竹村の和菓子手にした瞬間に伝わる三百年の重みと静謐なる美しさ。大切な人の心に響く忘れられない贈り物がここにありま...
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【目上の人への高級ギフト】失敗しない奈良の老舗千代乃舎竹村の和菓子

LEGACY OF NARA TRADITION【目上の人への高級ギフト】失敗しない奈良の老舗千代乃舎竹村の和菓子三百年の歴史が紡ぐ、静謐なる美意識。大切な人の心に深く響く、忘れられない贈り物です。古都奈良の静寂に包まれ...