伝統銘菓

安政4年（1857年）創業、東京・日本橋の老舗「榮太樓總本鋪」の名代金鍔（12個入）。刀の鍔を模した伝統の丸型、極薄の小麦皮と職人の六面手焼き製法、北海道十勝産小豆の力強い風味、目上の方への進物で選ばれる理由を徹底解説します。