皇室御用達

宮脇賣扇庵――京の美意識を扇に託してきた老舗京都の町には、季節とともに育まれてきた道具や所作が数多く残されています。その中でも、ひときわ象徴的な存在として語られてきたのが「扇子」です。その京扇子の世界で、長い時間をかけて信頼を積み重ねてきた...

MIKIMOTO――真珠を“宝石”へと昇華させた、日本発のラグジュアリー真珠と聞いて、世界で最初に名が挙がるブランドのひとつが、MIKIMOTOです。1893年、創業者・御木本幸吉によって世界で初めて真珠の養殖に成功したことは、日本の近代史...

マルカン酢――堺の商都が育てた、酢づくりの老舗日本の食卓に欠かせない調味料でありながら、その存在を意識する機会は決して多くない「酢」。その分野において、長い時間をかけて信頼を積み重ねてきたのが、マルカン酢です。大阪・堺の地で創業し、江戸期か...

山本海苔店――江戸の商いとともに育まれた海苔の名門日本の食文化において、海苔はきわめて身近でありながら、実は高度な目利きと技術を要する食材です。その世界で、長い時間をかけて信頼を積み重ねてきた存在が、山本海苔店です。創業は江戸時代。日本橋と...

丹波の地に根づく竹工芸の老舗、戸田竹芸店兵庫県丹波地方に工房を構える「戸田竹芸店」は、竹細工という日本の生活工芸を、静かに、しかし確かに守り続けてきた老舗として知られてきました。観光地的な華やかさとは距離を置きながら、日々の暮らしに寄り添う...

竹丸渋谷水産――北海道の海と向き合ってきた、鱈子づくりの老舗北海道・後志地方の古平町。日本海に面したこの町は、古くから鱈子や数の子など、魚卵文化が根づいてきた土地として知られています。その地で長年にわたり鱈子づくりを続けてきたのが、竹丸渋谷...

名古屋・尾張の地において、七宝焼といえば安藤七寶店の名が静かに語り継がれてきました。創業は明治期。日本の近代工芸が形を整えていく過程の中で、七宝焼という技法を芸術の域へと高めてきた存在です。工芸品でありながら、観賞用としても、また贈答や室礼...

銀座の街とともに歩んできた鞄 — 銀座タニザワ【鞄】銀座という街には、流行の最前線と同時に、長く受け継がれてきた商いの美意識が息づいています。銀座タニザワは、その象徴のひとつとして語られてきた存在です。創業は明治期。以来、実用を第一に考えた...

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三輪そうめん山本――日本最古の素麺文化を受け継ぐ存在奈良・三輪の地は、日本における素麺発祥の地とされ、古代より食文化の重要な拠点として語られてきました。その中心に位置づけられてきたのが、株式会社三輪そうめん山本です。創業以来、三輪素麺の伝統...