御用達図鑑 二冬の眠りが生む琥珀色の奇跡 天明四年から続く 魚治の鮒寿し
The Oldest Sushi & Lake Biwa's Soul二冬の眠りが生む琥珀色の奇跡天明四年から続く魚治の鮒寿し琵琶湖の恵みと二百年以上の時が紡ぐ命の味。本当に価値を知る大人にだけ許された極上の食体験がここにあります。現存する...
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御用達図鑑 日本の迎賓館が贈る、静かなる誇り。帝国ホテルのギフトが選ばれ続ける理由
1. 日本の「おもてなし」の原点が宿る一品明治23年（1890年）、日本の迎賓館として誕生した帝国ホテル。その歴史は、そのまま日本の近代的なホスピタリティの歴史でもあります。世界中の賓客をもてなしてきたその場所から生まれるギフトには、一朝一...
御用達図鑑 果実の宝石を贈る。銀座千疋屋が、時を超えて選ばれ続ける「信頼」の理由
1. 日本初のフルーツパーラーが築いた「至高」の立ち位置明治27年（1894年）、銀座の地に産声を上げた銀座千疋屋。その名は、単なる果物店であることを超え、日本の「高級フルーツ」というジャンルそのものを定義してきた歴史を持っています。宮内庁...