|
| |
 |
スペインで初めて伝統的なシャンパン製法を用いてカヴァを誕生させた、コドニューの当主ホセ・ラベントスにちなんで名付けられた、スパークリング・ワインの逸品です。厳格な規則にもとづいた丁寧な熟成を経て生まれるエレガントな芳香と調和のとれた風味、そして風格のあるボトルが、カヴァの伝統を物語ります。
|
|
| |
|
| |
 |
自社畑収穫のピノ・ワール種を１００％使用によって醸し出されたフランボワーズや、カシス、イチゴを思わせる繊細な香り。ロゼの辛口カヴァ。
アペリティフはもちろん、あらゆる料理のテーブルを意識して造られたロゼです。フランボワーズやカシス、イチゴを思わせる繊細な香り。２年以上に及ぶ瓶内2次発酵・熟成によるきめ細かくやわらかな泡立ちです。 |
|
| |
|
| |
 |
マイルドな口当たりと繊細な味わいを持ち、シャンパンにひけをとらない品質を誇る、クラシコ・ブリュット。カヴァの第一人者コドーニュが造り上げた世界的ベストセラーです。じっくりと熟成させることで初めて得られる”豊かなフレーバーと素敵な泡立ち”が魅力的で、あらゆるお料理との相性は抜群です。マイルドな口当たりと繊細な味わいを持つカヴァです。
料理との相性も選ばず、アペリティフ、及び食中酒として・・・。 |
|
| |
|
| |
|
コドーニュ４５０年の歴史と伝統の全てをかけて、最高のカバを目指して造られたカヴァ。豊かな香りと長く続く余韻を持つ気品溢れる味わいです。ジャウマは現在の会長から数えて１６代前のコドーニュの創業者。その原点に返り、また長年に渡り、大地の恵みを受け続けてくることができた事への感謝の意を込めています。
ブドウ品種はシャルドネ５０%、マカベオ３０%、パレリャーダ２０%を使用。 |
|
| |
|
 |
| GODORNIU |
| 450年以上前の16世紀半ばに創立された、現当主が18代目という長い伝統を誇るワイナリーで、所在地はカヴァの産地として知られるカタルーニャ地方ペネデスです。1897年にスペイン王室御用達に任命されました。 |
|
|
|
