ギフト用に秋田杉の化粧箱に入れました。
稲庭古城うどんのこだわり。稲庭うどんが日本三銘うどんとして人気が高まっているのは、大量生産のため機械化がすすんでいる中、品質にバラツキのない商品にするため、あくまでも職人が各自自己責任において手作りにこだわり、手のひらの感覚にこだわり、微妙に微妙に調整しながら製造し、食べる側にとって製造しています。あくまでも頑固な秋田稲庭うどんの職人は生産量の多さより、美味しさを追求しています。